| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 孜然烤鸡爪热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于烤面包8分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：鸡爪650克 孜然少许 什锦香草适量 八角3个 调料：红烧汁半勺蒸鱼鼓油半勺 料酒1勺 食盐一勺鸡精少许
把鸡爪洗净剪掉指甲。
2、坐锅上火倒入鸡爪和八角，撒入食盐和鸡精焯水去掉血水捞起冲水。
3、倒入什锦香草搅拌均匀。
4、淋入适量的红烧汁。
5、
倒入适量的蒸鱼鼓油。
6、倒入料酒搅拌均匀，过十几分钟翻拌一下在腌制半小时。
7、均匀的倒入炸蓝内。
8、撒入孜然粉，在刷少许的油。
9、炸锅开启温度175，烤12到15分钟。
10、成品
11、成品
12、成品
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、散寒止痛、理气调中等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、增加白细胞、调中理气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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