| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 芥兰 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 山药炒芥兰热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于上课176分钟消耗的热量108 | |||||
1、山药，芥兰，去皮
2、将山药芥兰焯水，捞起备用。
3、另起锅，倒少许油，山药芥兰下锅，煸炒，再加少许水、盐、糖，稍后0K，起锅装盘。
4、一
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、强健机体、消渴等功效；可与猪骨、羊排、羊肉搭配；与鱼肉、鲤鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与白菜薹、白灵菇、玉米搭配；
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