咖喱牛肉土豆的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、滋养脾胃、强筋壮骨等功效；可与土豆、菜花、茄子搭配；与鲶鱼、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、和胃等功效；可与豆角、黄瓜、牛肉搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、利尿等功效；可与豆浆、比目鱼、鲈鱼搭配；与茄子、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、预防高血压、治疗高血压等功效；可与玉米、苦瓜、松子搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；