| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 150.5克 | 盐烤鸡蛋馒头热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于平底雪橇90分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备冷的馒头2个。
2、将馒头逐个切成0.5cm片状备用。
3、切好的馒头放置一旁待用，将葱洗尽备用，鸡蛋打散备用。
4、将油倒入锅中用大火烧，油烧至七成热时即可使用。最好用菜籽油，烤出来的馒头小时候的味道特足。
5、将片状馒头放入锅中，大火转小火慢慢煎。
6、将馒头片煎至两面金黄。
7、加入打散的蛋液。
8、蛋液凝固，便可撒上葱花、盐花。
9、装盘即可。
10、是不是金黄酥脆诱人？！
11、一口咬下去，大大的满足。满口是小时候爸爸烧的味道。
12、很爸爸的味道！
13、孩子要求的搭配方式。
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与菠菜、生菜、百合搭配；与味精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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