| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 迷你蔓越莓小蛋糕热量/卡路里1078千卡 | |||

1、1,"战"前之粮草先行:准备要用的工具和材料,避免手忙脚乱,到关键时刻找不到东西。(需要的工具:计量称,盆,橡皮刮刀,打蛋器或电动搅拌机,量杯,粉筛等;材料:配方中所说的那些东东)

2、2,无盐黄油隔热水溶化;鸡蛋磕进小碗里打散;牛奶称好放碗里备用。

3、3,黄油溶化后加入细砂糖打发至乳白色蓬松的羽毛状;

4、4,加入打散的蛋液充分搅匀;

5、5,加入1∕2牛奶搅拌均匀;

6、6,加入1∕2过筛后的粉类(低筋粉,泡打粉)拌匀;

7、7,加入1∕2过筛3次后的粉类(低筋粉,泡打粉)拌匀;

8、8,重复4,5步的步骤。加入剩余牛奶搅匀后,再加入剩余的粉类拌匀;

9、9,放入蔓越莓干碎拌匀;(之前本来想做蓝莓的,最后发现蓝莓过期坏掉了,就改成蔓越莓的喽)

10、10,将面糊盛入裱花袋中挤入纸杯里(六分满即可);表面放两粒蔓越莓干做装饰;

11、11,最后放入烤箱中层,180°C,20分钟(或170°C,30分钟);

12、12,这是在炉温中慢慢成长的小蛋糕。。。。。。

13、13,烤好后,转入晾网中放凉

14、14,这是蛋糕裸体~~嘿嘿,端到当家的面前的时候,他竟然以为是外面买的呢~~虽然品相和外面卖的有些差距,但心中暗暗窃喜~

15、生日礼物终于大功告成~\(≧▽≦)/~啦啦啦~还有我亲手制作的生日祝福卡片哦~怎么样?漂亮吧~赞一个~自我陶醉一哈~~(*^__^*) 嘻嘻……
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与小米面、洋葱、辣椒搭配;与兔肉、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、美容养颜等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与乌鳢、巧克力、杨梅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1