素炒唐三彩的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、益胃补肾、促消化等功效；可与猪骨、燕麦、银耳搭配；与胡萝卜、黄瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、促消化等功效；可与西兰花、黄豆、卷心菜搭配；与杏、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健胃、增强免疫力等功效；可与腐竹、百合、菜花搭配；与兔肉、南瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；