| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 菜油盐煎豆腐热量/卡路里26千卡 | |||

1、准备材料

2、葱花和豆腐切好

3、锅里倒入少许油

4、烧至五成热时,放入豆腐煎

5、一面煎至金黄,再翻一面煎

6、煎好捞起

7、再煎剩下的豆腐

8、豆腐煎好,把原来煎好的豆腐一起倒入锅中

9、撒入盐、鸡精,翻炒均匀

10、烹入1勺黄油,用小火煨一下

11、撒入葱花

12、翻炒片刻即可

13、装盘

14、成品
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、抗癌等功效;可与牛肋条肉、新鲜芦荟、牛肉丝搭配;与板豆腐、脆豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、止血等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效;
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