| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 葱油热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于乒乓球13分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱洗净，阴处风干备用。
2、根据需要量放入油，油热后放入葱、香料
3、改小火，慢慢煎，经常翻动，避免焦糊。
4、至葱全部变色，发脆，即可关火再捂一会儿，让油凉一点。
5、捞出葱渣，油入瓶，一瓶葱香四溢的葱油就成了，用来拌面、做凉菜，巴适得板。
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、预防高血压等功效；可与排骨、牛肉、西葫芦搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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