| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 萝卜炖牛腩热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于曼波舞31分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉洗 净切块
2、萝卜切的和牛肉大小 洋葱辣椒随意
3、姜切片 葱切段 香叶 八角 草果各一个
4、牛肉凉水如水烧开 去除沫子 捞出马上过下凉水 这样肉吃起来会很有韧劲 然后控水 待用
5、多倒点油 放入葱姜炝香 倒入牛腩 开始抄吧 然后放入洋葱萝卜 辣椒 加料酒 生抽 老抽 精盐 花椒粉 十三香 开水 开始顿吧 最好有高压锅 那样肉会炖的很烂 没有的话 肉就没有那么烂了 牙口好的可以吃
6、大功告成
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效；可与圆白菜、猪肉、油豆腐搭配；与猪腰、桃子、藕相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、舒张血管、滋阴补阳等功效；可与樱桃、基围虾、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、醒脾和中、促进消化等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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