| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1071克 | 双菇青菜汤年糕热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于买东西65分钟消耗的热量180 | |||||
1、年糕片洗净备用；
2、香菇和蘑菇洗净备用；
3、将双菇分别切成厚片；
4、锅中加入水煮开；
5、加入高汤调料化开；
6、加入双菇片；
7、加入年糕片；
8、煮至沸腾；
9、加入菜心；
10、菜心烫熟即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与油菜、牛肉、鳕鱼搭配；与明虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、防止恶性贫血、止咳化痰等功效；可与葱、鲑鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、延缓衰老、保护心脏等功效；
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