| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 拔丝紫芋热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于打鼓125分钟消耗的热量240 | |||||
1、香芋切小块用油炸酥皮
2、白砂糖入锅翻炒注意火候成图样倒入炸好芋头不停翻炒拉丝
3、最后起锅.皮脆内软
香芋的热量81千卡（每100克）；具有解毒防癌、帮助消化、洁齿防龋等功效；可与芹菜、粳米、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
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