白切鸡的热量/卡路里_白切鸡的做法

1、鸡洗干净放锅内，冷水过鸡身，放姜片，料酒，水开后关火闷35分钟；浸入准备好的冰水中，这时候最好在水里放点盐；等鸡肉整体冷了，皮呈现q弹后切块；蘸酱就随自己喜欢了，我是蒜末爱好者，蒜末加姜末和生抽香菜香油，一起倒在鸡肉上浸泡下味道好极了！

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补虚损、益五脏等功效；可与松子、茼蒿、首乌搭配；与基围虾、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通阳、抗菌、发汗解表等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、帮助消化、健胃止呕等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白切鸡的热量和减肥功效