| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 营养黑芝麻馒头热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于风帆冲浪运动7分钟消耗的热量180 | |||||
1、发酵粉，面粉，芝麻粉，水混合均匀和好面硬发至两倍大。
2、面团发好后，充分揉搓，分成均匀的小剂子，开始团成圆圆的馒头，二次醒发20-30分钟（天凉）
3、馒头变大后上锅大火烧25-30分钟即可。出锅咯。
4、馒头放在案板上晾凉，注意底部要有空隙
5、来张特写！味道棒棒哒，好柔软清香面包样的感觉！
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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