| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 米 | 克 | 724千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 老爸的猪油菜饭热量/卡路里1373千卡 | |||

1、食材洗净

2、香肠切片,菜切碎,葱姜切末。

3、热锅冷油,大火,先下葱姜爆香,再下香肠炒至透明。

4、接着下青菜碎,翻炒至碧绿。

5、将炒好的菜,直接倒入事先淘洗好的米内(电饭锅),加适量盐,拌一拌,最后挖一勺猪油放在中间,用电饭锅米饭档煮熟即可~~切记,因为蔬菜也富含水份,所以煮饭的水要比平时煮白米饭少放1/4-1/3。

6、然后就能吃啦!
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效;可与洋菇、牛里脊肉、后腱牛肉搭配;与豆干、苦细叶生菜、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、消炎等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;
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