茄子烧豆角的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养阴补虚、保护心血管等功效；可与羊排、牛肉、基围虾搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、健脾胃、增进食欲等功效；可与大蒜、冬瓜、虾皮搭配；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、提神等功效；可与玉米、大蒜、猪骨搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、消食理气、清肠道等功效；可与醋、火腿、莴笋搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；