| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 红枣饼干热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于吃东西15分钟消耗的热量90 | |||||
1、将黄油切成小块，室温下软化，分三次加入糖粉拌匀，勿需打发。
2、蛋液分次加入到黄油中，打匀。
3、低筋面粉、盐混合筛入，拌匀。
4、加入红枣碎搅匀。
5、充分揣揉成团状。
6、面团用保鲜膜裹住，整形呈正方柱形，并入冰箱冷冻1小时至硬。
7、将冻硬的面团用刀切成片，码放在烤盘中。
8、烤箱预热170度，中层、上下火，烤制18-20分钟，表面微金黄即可。
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效；可与黄豆、基围虾、丝瓜搭配；与地瓜、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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