| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 163千卡 | 326千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 香蕉椰丝饼干热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡,相当于速度滑冰56分钟消耗的热量900 | |||||
1、香蕉去皮，切成小颗粒。
2、低粉、椰丝、砂糖、泡打粉、盐混合，搅拌均匀。
3、加入橄榄油搅拌均匀。
4、加入水、香蕉粒，拌至无干粉。
5、面糊呈湿润状。
6、面糊用小勺挖起铺在烤盘上，用勺背将面糊轻轻压平。
7、入烤箱中层170度烤20分钟边缘上色即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防辐射等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、大便秘结、预防便秘等功效；可与国光苹果、李子、燕麦搭配；与芋头、西瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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