杂菇燜鱼的热量/卡路里_杂菇燜鱼的做法

1、先把菇洗净，用盐水泡一会，后再冲洗，这样才能洗干净菇，
2、鱼洗净，倒适当盐腌上
3、红萝卜切片，姜蒜拍好，菇洗净切好，用盐腌过的鱼肉，洗净盐，晾干水份
4、热油锅，煎鱼，两面金黄然后起锅，接着放姜蒜进去爆香，香味出来后，放红萝卜，菇类进去炒，炒1.2分钟放适当盐，倒一，两勺蚝油，炒均匀，把煎好的鱼肉也放进去，倒上适当的水，盖锅燜至收汁完成?（起锅前能加个香葱或香菜就正点了，但我忘记买了

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防治感冒、补气益胃等功效；可与豆腐、葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、增进食欲等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、消食理气等功效；可与粳米、马齿苋、五花肉搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

杂菇燜鱼的热量和减肥功效