| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 87千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 冰镇秋葵热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于空手道9分钟消耗的热量600 | |||||
1、将新鲜的菠菜冲洗干净，沥水
2、切去秋葵蒂
3、水加几滴油，滚开后下秋葵焯水2分钟
4、捞出后倒进有冰块的冰水里，放入冷藏20分钟
5、取出冷藏后的秋葵用厨房纸吸去水分，对半剖开或整只装盘
6、加入切成薄片的蒜，淋上生抽即可食用
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促进消化、抗癌等功效；
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