| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 751千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 434克 | Hello kitty 豆沙包热量/卡路里812千卡 | |||

1、加入面粉,在面粉最顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内。

2、和好的面团。

3、室内温度高,可以将面团取出,放盆里发酵,上面盖上保鲜膜,发至1.5倍大。

4、在等待发酵的时间,分别用10克面粉加入竹炭粉和红曲粉,和成红色和黑色的小面团。红豆需要提前浸泡2个小时以上。

5、将红色小面团擀平擀簿,切成细长条,然后弄成蝴蝶结。

6、黑色小面团同样擀平擀簿,切成更细的长条,再切成小段,用来做猫须。

7、红豆馅分成38克/份,搓圆。

8、发酵好的面团取出排气几分钟,尽量将里面的气体揉出,这样蒸出来的包子才光滑。分成每份45克。

9、将面团擀圆,中间厚四周簿,中间放入馅料,收口,搓圆。

10、用拇指和食指在两边捏出耳朵,将红豆插入两边做眼睛。

11、粘上蝴蝶结、猫须和鼻子。

12、做好后放油纸上,再放在蒸笼里。醒发15分钟。大火烧开后转中小火蒸15分钟。蒸好后,继续焖3分钟才开盖。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;
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