| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 南瓜饼热量/卡路里1702千卡 | |||

1、南瓜去皮,切好,放入电饭锅蒸

2、入锅

3、蒸熟后等完全冷却滤水,也可以用筛子过一下,滤10-15分钟

4、放入面粉,面粉要放到不粘手但是不能开裂,粉开裂就说明太干了。所以面粉是参考数量要一次次慢慢加,比如先100g,然后50g,20g这样加

5、分25g一个,搓圆

6、豆沙10g左右

7、裹好

8、可以用模具或手按好形状。记得稍微放点粉否则模具粘住拿不下来

9、稍微炸一下就OK啦
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解鸦片毒、解毒杀虫等功效;可与排骨、绿豆、五花肉搭配;与羊肉、青蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与莲藕、葡萄、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、健美减肥、解酒等功效;可与鲤鱼、鸡肉、粳米搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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