| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 桂花蜜热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于打篮球85分钟消耗的热量480 | |||||
1、将新鲜摘下的桂花去梗挑净
2、将挑好的桂花洗净后放厨房用纸上铺好晾干，也可以用蒸屉布
3、然后将瓶子放热水中煮沸消毒后晾干，此步骤忘记拍照了
4、最后就是在容器中先铺一层蜂蜜，再铺一层桂花，就这样一层一层按照顺序铺完，最后一层用蜂蜜。盖上盖子就可以放冰箱冷藏了，桂花会上浮，所以隔断时间要将容器倒置一次。等一个星期开罐后的香气四溢吧……
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与梨、茼蒿、雪梨搭配；与油豆腐、菠菜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散寒、暖胃、化痰止咳等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
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