| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虾的处理方法热量/卡路里465千卡 | |||

1、今天去市场看到好多又新鲜又大的基围虾,而且做活动,价格也比平时便宜,就买了一斤回来!

2、用剪刀先剪去虾头上的大刺,很硬的呢!

3、剪去后,原本刺的地方会有一个洞。从这里把剪刀伸进去,用剪刀的尖夹住里面的沙包拉出来!

4、这个就是拉出来的沙包。

5、然后用剪刀把虾开背!大虾一定要开背,去虾线的同时好入味,而且菜做出来的形状也比较好。

6、将牙签对准虾背部,从头数第二个关节处,戳进去,挑住虾线。

7、轻轻用力,慢慢的将虾线拽出来,不要猛的用力,容易将虾线扯断。(虾线看着有点恶心啊)

8、最后用剪刀剪掉虾须和虾的脚就可以了!

9、用同样的方法处理掉所有的虾!是不是很简单的呢?
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、益气滋阳、促消化等功效;可与丝瓜、燕麦、燕麦片搭配;与山药、葡萄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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