泡椒猪肝的热量/卡路里_泡椒猪肝的做法

1、准备材料！
猪肝买回用清水泡一个小时，可以去除多余的血水和毒素！
2、把材料都处理了！如图
3、【腌制】

猪肝里加豆瓣，泡椒，泡椒水，料酒，花椒粒，姜片，少量生抽腌制20—30分钟。

因为我家是聚能灶，火太大了，经常肉丝之类的一下过10几秒就出锅了，晚了就老了，我就腌制调料放得多些，入味点，免得炒得时候手忙脚乱的！！
4、这就是要爆炒的猪肝，来不及拍照，只有15秒时间！！
5、炒配菜，我喜欢辣的，就也加了小米椒！

再和爆炒好的猪肝混合起锅装盘！！
6、完美了！！

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、明目、去除毒素等功效；可与苦菜、生菜、茭白搭配；与香菜、荞麦、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、延缓衰老等功效；可与排骨、牛肉、苦瓜搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、祛湿等功效；可与香菇、羊排、粳米搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、降血糖等功效；可与兔肉、鸡蛋、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健脾胃、降血糖、祛风湿等功效；可与鹌鹑、豆腐、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

泡椒猪肝的热量和减肥功效