| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 杨枝甘露热量/卡路里1023千卡 | |||

1、准备好所有材料。(这张图已经是差不多准备好了的。)

2、首先呢,需要把半个芒果榨汁,变成芒果泥,这一步是不要加水的。很多步骤里面都是把椰浆或者是椰奶和芒果一起榨汁,但是我比较喜欢分层的口感,不太喜欢芒果和椰奶的味道混在一起。
因为我的芒果不是很甜,所以我就在里面加了一些糖。

3、打好的芒果泥。

4、煮西米,煮西米的时候多观察一下,到这样有非常小的白点的时候,捞出来,用凉水过一遍,然后接着煮知道小白点消失。

5、煮好的西米过凉水。

6、我发现我买的椰浆没有甜味,而且非常浓,所以我就另外用一点热水化了一些白砂糖放在了底部,其实可以和椰浆提前混合的。我觉得杨枝甘露就是这几种东西,非常简单,所以可以依照自己的口味,这么做都可以的~

7、剥西柚粒,西柚皮的味道简直是太好闻了。

8、先用水果打底

9、然后加入椰浆

10、再加入芒果泥和西米

11、加入芒果粒和西柚粒就可以了~

12、颜色还是很好看的~

13、成品

14、成品

15、成品
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、祛风、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、调味等功效;
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