| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 12千卡 | 241千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 花生 | 克 | 57千卡 | 567千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1688克 | 莲藕的2+1种有爱吃法热量/卡路里2203千卡 | |||

1、[ 自制香醇藕粉羹 ]:
1节藕洗净去皮切丁。

2、将藕丁放入原汁机,倒入200ml清水打至顺滑。

3、用漏网过滤藕汁。

4、静置一段时间,等待分层。(差不多静置30分钟就会有啦)

5、倒出上面的清水层,留下沉淀的那部分。

6、倒入小锅中,小火煮至浓稠。

7、加入5g桂花蜜,搅拌均匀。

8、自制香醇藕粉羹就做好啦,开吃吧!

9、[ 补血益气莲藕汤 ]:
1节藕洗净去皮,切滚刀块。

10、清水中放入500g排骨、2片姜、5ml料酒大火焯熟。

11、捞出排骨待用。

12、砂锅中倒入500ml清水,放入排骨、藕、10g花生。

13、大火煮开转小火2小时。

14、开盖放入5颗枸杞、2g盐。

15、补血益气莲藕汤就做好啦,开吃吧!

16、[ 绝辣凉拌脆藕片 ]:
1节藕洗净去皮,切片。

17、放入清水中大火焯熟

18、捞出过冷水置凉,藕片沥干。(一定要过凉的饮用水,才会有脆脆的口感哦)

19、放入蒜和小米椒,10ml生抽、3ml老抽、3ml蚝油、1g糖、1g辣椒粉搅拌均匀。

20、绝辣凉拌脆藕片就做好啦,开吃吧!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、清热、补脾等功效;可与牛蒡、皮皮虾、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂花蜜的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有减轻水肿、止血、润肺止咳等功效;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、改善肠胃、生津等功效;可与鳝鱼、虾米、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效;可与蘑菇、白菜、山楂搭配;与菱角、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、防冠心病、降血压等功效;可与枣、芹菜、红酒搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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