| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 银耳甜汤热量/卡路里864千卡 | |||

1、银耳泡发,撕碎

2、这些洗干净

3、百合泡好

4、先用开水化开

5、紫砂锅定上慢火煲汤

6、粘稠的甜汤特别滋润
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补肾、补气等功效;可与雪梨、猪肝、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、治疗高血压、预防骨质疏松等功效;可与鹌鹑、冬瓜、面条搭配;与银鱼、虾皮、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、解毒等功效;可与白果、黑芝麻、草莓搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、滋补肝肾、抗脂肪肝等功效;可与银耳、山楂干、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强机体抗病、治疗高血压、预防高血压等功效;可与板栗、梅头肉、梨搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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