| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 清炖羊肉热量/卡路里1009千卡 | |||

1、萝卜切滚刀

2、羊肉洗净放煲里,放水放姜片,水开后转中火1小时,注意不要煮干汤。

3、加萝卜,放盐,大火10分钟,筷子可以扎穿萝卜就熟了,

4、熟啦,试下咸淡吧

5、装碗撒上香菜,味道不错啊!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益气补虚、助元阳等功效;可与辣椒、白果、海参搭配;与南瓜、竹笋、海螺相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、下气等功效;可与腐竹、豆腐干、香干搭配;与雪梨、枇杷、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、增进食欲、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、调味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛腥膻、帮助消化等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与五花肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
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