| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜粉 | 克 | 1008千卡 | 336千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 惠安地瓜粉团热量/卡路里2237千卡 | |||
 热量2237千卡,相当于干农活280分钟消耗的热量480 | |||||
1、香菇切丁，瘦肉切丁备用
2、巴浪鱼干和虾干各切丁备用
3、花菜切小朵，一定要小朵
4、起油锅将香菇，巴浪鱼和虾干下去爆炒后起锅备用
5、双层肉下油锅，接着花菜也可以一起下去，适当加一丁点盐调味
6、地瓜粉放在大的盘子里，放入之前炒过的香菇，巴浪鱼，虾干，双层肉，花菜，当然少不了花生！
7、关键步骤来了，锅里烧开水，一定要滚滚的，舀些开的水倒进地瓜粉里面，用筷子不停的搅拌，太干的话就再加点水，直到地瓜粉都凝结在一起，没有剩粉！
8、趁着锅里的水还开着，迅速用小勺子一小块一小块的舀到锅里！
9、正常漂浮起来说明熟了，正常我们都会加点面线青菜！
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、防癌等功效；可与武昌鱼、牛里脊、莴笋搭配；与鹌鹑、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、降低胆固醇、滋润皮肤等功效；可与南瓜子、莲子、鲫鱼搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、增强人的体质、预防乳腺癌等功效；可与猪肉、芹菜、樱桃番茄搭配；与猪肺、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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