| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 香芋扣肉热量/卡路里2286千卡 | |||

1、芋头去皮切好…记得带手套哦…不然手会痒…特别是新鲜的芋头…那些植物碱特别多…如果不小心弄到手的话就打开煤气炉烤一下火…这样就不痒了

2、南乳7块…白糖两勺…酱油小半碗…加点南乳汁加点盐

3、搅拌均匀…再在小半碗水

4、腌制猪肉…有时间的话就腌制久一点

5、芋头也放下去…搅拌一下…

6、一片芋头一块猪肉间隔摆放…每片肉和芋头都要有酱汁…
摆好后把剩下的酱汁淋在表面…在加一点油淋在表面
另外…青蒜切段放在上面…因为某某人没有买回来所以没有放
隔水蒸半个小时左右就可以了

7、吃吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效;可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配;与香菜、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有清热镇咳、补中益气、促消化等功效;可与芹菜、猪肉、粳米搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;
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