| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 别样煮鸡蛋热量/卡路里170千卡 | |||
1、煮鸡蛋,剥皮,切成丫

2、浇上调制好的醋和辣椒酱等调料,根据个人喜好添加。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与香椿、韭菜、基围虾搭配;与茶叶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、防衰老、促进消化等功效;可与土豆、姜、大蒜搭配;与冬瓜、小白菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、减肥、健胃消食等功效;可与海虾、羊排、花菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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