油爆大虾的热量/卡路里_油爆大虾的做法

1、葱姜蒜洋葱切末，辣椒切段备用
2、油稍微多一点，温度一定要高
3、我买的是大头虾，其实基围虾会更好吃，我没有去虾线，所以虾下锅的时候会蹦跶，把虾倒进去的瞬间盖上锅盖，等下不动了再打开，炸制一到两分钟，感觉虾皮脆了就可以捞出来了，时间不能太久，不然肉会老
4、虾捞出备用，锅里的油倒出来（可以下次炒菜用也不会腥），锅里留少许底油
5、葱姜蒜洋葱红椒下锅炒香，我喜欢酸和洋葱稍熟一点，可以直接吃
6、把炸好的虾倒进去，放盐少许，糖少许，黄酒少许，生抽少许，翻炒两下马上出锅，才会有脆的口感哦
7、出锅，配上白米饭，虾里的洋葱配饭特别好吃！
8、是不是很诱人，你学会了吗？
9、基围虾做出来会更脆，更好吃哦，百吃不厌

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、增强性欲、预防高血压等功效；可与茄子、豆苗、芹菜搭配；与猪肉、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、发汗、预防高血压等功效；可与樱桃、北极虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌症、温中健胃等功效；可与生菜、火腿、洋葱搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、防癌等功效；可与火腿、松子、玉米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进血行、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

油爆大虾的热量和减肥功效