五彩蔬菜拌饭的热量和减肥功效

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、祛黑痣、预防高血压等功效；可与榨菜、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与香油、魔芋、茄子搭配；与黄鳝、猪里脊肉、豌豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、大米、黄豆搭配；与山楂、冬虫夏草、山药相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与葱、茭白、生姜搭配；与白酒、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；