| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 14千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 菠萝果冻热量/卡路里387千卡 | |||

1、准备材料

2、菠萝去皮去芯切小块

3、将菠萝肉放锅里加入白糖和水煮开

4、改中小火一边煮一边搅拌,至菠萝软烂

5、用少量水将白凉粉冲调开

6、将白凉粉倒入锅中拌匀煮开

7、现在先做菠萝汁果冻,筛些汁水在小冰块格,稍冷就成了菠萝汁果冻

8、我下面配了点黑凉粉一起吃很可口啊!

9、现在准备菠萝果肉果冻,在小蛋糕模具里放几块煮过的菠萝果肉

10、拿手持搅拌器在锅里直接打成菠萝汁

11、去掉表面的浮沫

12、倒入装有果肉的模具

13、这个最好吃了,咬到一口果肉

14、再用冰格做一种没有果肉的菠萝果冻。所有果冻冷却一下就结住了,用小刀在边缘轻轻划一圈即可脱模。

15、这个外形很讨巧吧!
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃消食、促进消化等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、促进伤口愈合、止咳等功效;
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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