| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 桂花糯米糖藕热量/卡路里1937千卡 | |||
 热量1937千卡,相当于铲东西323分钟消耗的热量360 | |||||
1、老藕洗干净去皮
2、糯米净泡一小时，切开藕头，把糯米灌进洞里，用筷子捣通塞满
3、用牙签固定塞米的这头
4、把藕横放入锅中，加水，红糖，糖桂花，用高压锅开大火烧开后中火闷3小时
5、捞出切片装盘，汤水勾芡收汁，浇在藕片上，撒上新鲜干桂花即可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、补脾、养血补益等功效；可与鲢鱼、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、美容益寿、止汗等功效；可与桑葚、红豆、百合搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、温胃驱寒、补虚等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与皮蛋、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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