| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 黑椒土豆泥饭热量/卡路里559千卡 | |||

1、土豆微波炉高火10分钟烤熟。剥皮,压成泥。

2、少油,翻炒洋葱粒。

3、因为鸡胸肉本身就水煮好的,所以下去一起炒,少盐,少酱油,黑胡椒粒。

4、加入少量米饭。

5、拌匀,再试味适当放少许盐和黑胡椒粒。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容养颜、美容护肤等功效;可与肥牛、豇豆、牛里脊搭配;与香雀、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血通络、益气等功效;可与松子、豇豆、板栗搭配;与大蒜、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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