| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 77克 | 桂花蜜热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于林业工作30分钟消耗的热量480 | |||||
1、桂花采回来，清洗干净
2、挑选杂质，真是个累活，没有耐心的人不建议尝试，整整挑了两小时，挑选好后放到阴凉通风处，晾干
3、一勺桂花一勺蜜放进无油无水干净的容器里
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与鸭梨、桑葚、雪梨搭配；与螃蟹、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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