彩椒茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、益肝、清热解暑等功效；可与北极虾、鲇鱼、蛋黄搭配；与鱿鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、减肥、降血糖等功效；可与鹌鹑、茄子、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、补钙等功效；可与羊排、猪骨、猪肝搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；