| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 土豆地瓜丸热量/卡路里858千卡 | |||
1、土豆紫薯切片,放高压锅蒸熟;
2、土豆压烂成泥拌白糖加糯米粉做皮;
3、紫薯压烂成泥拌白糖做馅;

4、包好搓成圆团,放入油锅中小火炸熟。

5、炸至金黄

6、好吃

7、紫薯馅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、美容养颜等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、增强免疫力、抗衰老等功效;可与水芹菜、猪小排、莲子搭配;与香蕉、蛋黄、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、舒筋活血、止虚汗等功效;可与鸭肉、赤小豆、葡萄搭配;与鸡肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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