| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 烤牛肉热量/卡路里914千卡 | |||

1、牛肉切片,用酱油腌制,放在通风处风干

2、刷些食用油,撒适量的孜然、辣椒粉、芝麻

3、烤箱预热,烤20分钟,叮~装盘开造^_^

4、注:烤箱设定看自家烤箱脾气!其实这个用烧烤架炭火烤更完美!!!
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补中益气、强筋骨等功效;可与南瓜、生姜、菜花搭配;与韭菜、橘子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、散寒止痛、驱风止痛等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、健胃消食、降血糖等功效;可与鸡蛋、白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、补血明目、护发等功效;可与海带、桑葚、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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