| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 木耳小白菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于槌球22分钟消耗的热量150 | |||||
1、1，小白菜洗净沥干水分。
2、2，木耳用水发好，洗净。
3、3，备好蒜粒。
4、4，炒锅爆香蒜粒。
5、5，锅内倒入小白菜大火翻炒。
6、6， 待小白菜炒软后，加入黑木耳和盐炒至入味即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、抗癌、润泽皮肤等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血、充饥等功效；可与枣（鲜）、豇豆、海蜇头搭配；与猪血、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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