| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 122千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 糯米黑芝麻小蛋糕热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于倒垃圾316分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛奶和油混合，微波三十秒或隔水稍加热
2、全蛋加细砂糖，隔温水打发
3、打至滴落的蛋液不会马上消失
4、糯米粉和黑芝麻粉混合过筛，加入到蛋液中拌匀成面糊
5、将三分之一面糊加入到牛奶和油的混合液中拌匀
6、再倒回到剩下的面糊中混合均匀
7、倒入模具，轻轻震出气泡，中层170度25分钟（温度和时间请根据自己烤箱脾气调整）
8、烤至蛋糕顶部上色变黄就行，别烤太久，里面烤太干了会影响口感
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与苋菜、茼蒿、小米面搭配；与味精、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、抗菌抑菌等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补脑益智、护发明目等功效；可与桑葚、莲藕、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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