| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 16千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 孜然鱿鱼热量/卡路里240千卡 | |||

1、鱿鱼处理干净;

2、用刀划十字,容易入味;

3、鱿鱼切小后,加料酒、盐、孜然粉拌匀;

4、最后褒上点猪排粉;

5、热锅放油中火炸三分钟;

6、鱿鱼鲜美,嚼劲十足。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
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