| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 黄金虾仁蛋炒饭热量/卡路里717千卡 | |||

1、材料准备

2、将鸡蛋打入米饭中 3颗蛋外加一个蛋黄 静置5分钟

3、切葱 扒虾去虾线

4、平底锅 倒油 8分热后加入米饭

5、翻炒后 加入什锦蔬菜 虾。加入鸡精 盐。出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与干贝、辣椒、茼蒿搭配;与桔子、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、发汗、减肥等功效;可与北极虾、樱桃、海虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、通血脉、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、益气滋阳、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、辣椒、燕麦片搭配;与荷兰豆、圣女果、山药相克,同食可能会引起不适;
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