| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 花甲热量/卡路里145千卡 | |||

1、洋葱、金针菇、豆芽、辣椒平铺

2、放上花甲和蒜末

3、放醋、料酒、酱油、鸡精、盐,粉状物优先。

4、放烧烤架上烤

5、等花甲开了就能吃了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、祛痰利尿等功效;可与猪肉、大蒜、松子搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、调五脏、预防便秘等功效;可与醋、蛤蜊、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与油菜、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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