| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 好吃正宗的大酱汤热量/卡路里1360千卡 | |||

1、好吃正宗的大酱汤~要开始了

2、【准备材料】
白萝卜(50g)和角瓜(1/5个)切片;洋葱(1/2)切块
【切薄点可以缩短料理时间哦~】
香菇2个切条;大葱(1/4)青红辣椒(1个)切薄片;豆腐(1/2块)切块

3、【开火】
砂锅里放入(1/3勺)芝麻油;
倒入准备好的牛肉(100个)翻炒;
放入萝卜翻炒后倒入淘米水(2碗);

4、加入韩国大酱(2勺);辣椒面(1/2勺);大蒜(1/3勺)
盖上盖子,煮煮煮~

5、萝卜差不多熟了会浮起来
这个时候把洋葱、角瓜、香菇统统放进去~
再煮一小会儿……
最后放入豆腐、大葱、小辣椒
【结束】~

6、香喷喷的韩国大酱汤!!完成啦~!!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰熄风、增强免疫力等功效;可与洋葱、水芹菜、甘蔗搭配;与红糖、田螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、祛风润肠、促进骨骼发育等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、下气消痰、解热毒等功效;可与草鱼、三文鱼、姜搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促消化、增加食欲等功效;可与羊骨、豆腐干、圆白菜搭配;与柿子、首乌 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与火腿、苹果、五花肉搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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