| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 豆豉鱼热量/卡路里688千卡 | |||

1、将于炸制酥脆,烧制入味
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、提高免疫力等功效;可与草鱼、木瓜、牛腩搭配;与鸽肉、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、中和胃酸、清肺等功效;可与猕猴桃、红薯、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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