| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 肉末豆角热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡,相当于仰卧起坐180分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆角和五花肉切碎，五花肉忘记拍了
2、蒜和葱切碎，蒜可以多些
3、肉末炒熟，煸出一些油，想要干香些可以炒久些，煸出来的有可以不用倒出来，炒豆角需要有油菜好吃。
4、放两勺豆瓣，喜欢的可以多放些炒出红油和香味。照片忘记拍了
5、放入豆角炒熟，豆瓣本来就很咸，调味自己决定，还可以放些黄豆酱，挺香的。
6、成品，下饭，拌面都可以。不喜光太油的也不能太少油，不然就不香了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、利二便等功效；可与萝卜、山楂、蘑菇搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、增进食欲、下气等功效；可与冬瓜、大蒜、玉米搭配；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、增进食欲、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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