食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
雪花粉 | 克 | 1126千卡 | 354千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 670克 | 椰香窝窝头热量/卡路里2363千卡 | |||
热量2363千卡,相当于种草945分钟消耗的热量150 |
1、将玉米面 豆面 雪花粉 糯米粉按照2:1:1:1 的比例调配好。加入适量白糖。
2、这里用椰浆和面,全程没有用到一滴水。一般超市国外商品货架都会哟,打开后3天内最好都用完。
3、和好面的标准是面不沾手,面不沾盆。
4、饧发10分钟即可。撮成长条切成同等大小的剂子。
5、套在拇指上窝成窝窝头的形状。
6、冷水上锅,大火蒸15分钟左右。
7、锅开后停留一分钟开盖,椰香扑鼻的窝窝头就蒸好啦。适当吃粗粮好哦,而且加了糖比较适合小朋友。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、美容等功效;可与紫菜花、有机菜花、木瓜搭配;与石螺、田螺、海蛎相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、延年益寿、止渴等功效;可与桂花、枣(鲜)、百合搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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