| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 美味苹果派热量/卡路里1507千卡 | |||

1、苹果派皮食材大集合

2、等黄油软化后与低筋面粉,糖粉匀混合

3、用手把面团揉搓均匀后加水

4、之后揉成一个面团密封好放入冰箱冷藏

5、苹果馅食材大集合

6、先开小火热锅接着放入黄油,等黄油融化后倒入切好的苹果丁

7、翻炒均匀后加入白砂糖

8、等苹果出水后用小火慢熬至苹果丁变软,之后加入淀粉和水翻炒煮至粘稠,关火后倒入柠檬汁搅拌均匀,放凉

9、把原先做好的面团以1:2比例分成两个,
A.把大的面团擀成面皮放入圆盘并在底部用叉子均匀的叉出小孔
B.均匀倒入苹果馅
C.小的面团也擀成薄片并切成长条并在派盘表面织成网格

10、之后在表皮上均匀的抹上一层鸡蛋液

11、烤箱200度预热5分钟后,把派放入烤箱烤25分钟

12、出锅啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、去酒毒等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、降低胆固醇、安眠等功效;可与青鱼、鳝鱼、香蕉搭配;与紫甘蓝、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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